Meny

MENY sesong 2023 - 2024:

 

JULI

 

ONSDAGER 



Skinkesnurr  63,- 

(gluten, laktose, egg)

 

Fint rundstykke   38,-

(gluten, laktose, egg) kan smøres på   (se egne priser)

 

Lunsj sandwich    180,-

(gluten, laktose, egg, ansjos, hvitløk, rå eggeplomme) 

JULI: grillet skive med hjertesalat, ovnsbakt kylling og Cæsar salat dressing   

 

Klassisk Croissant   50,-

(gluten, laktose, egg)    kan smøres på (se egne priser)




Pain au chocolat  58,-

(gluten, laktose, egg)

 

Croissant med prosciutto og mozzarella  65,-

(gluten, laktose, egg)

 

Kanelsnurr 52,-

(gluten, laktose, egg)

 

Scone a la Schakenda   50,-

(gluten, laktose, nøtter)  kan smøres på (se egne priser)

 

Kjeks med sjokolade, nøtter og (tranebær)   38,-

(gluten, laktose, nøtter)

 

Madeleine  15,-

(gluten, egg, laktose)

 

Lemon meringue pie (små)     45,- (6 cm Ø)

(gluten, laktose, egg)

 

Brent baskisk ostekake   80,-  (stk.)

(gluten, egg, laktose)

 

Jordbær terte

Stor 85,-   (12 cm Ø)

Liten 75,-  (10 cm Ø)

(gluten, egg, laktose)



BRØD:

78,-

Rustique

(gluten)




Drikkeopplevelser :

 

Kaffe 48,- 

 

Americano 40,-/52,-  (ta med/eller stor)

 

Cappuccino 48,-/58,- (ta med/eller stor)

 

Espresso 42,-

 

Macchiato 45,-/55,- (ta med/eller stor)

 

Latte 50,-

 

Te 45,-

 

(gratis påfyll på husets kaffe og tevann)

 

Dobbel styrke  + 10,-

 

Verdens beste kakao, med X  66,-

(gluten, laktose)

 

Glass melk 25,-

 

Fersk håndpresset appelsinjus 68,-

 

Naturlig drikk fra Safteriet (Stavanger) 62,-

 

Husets vaniljeiskrem stor 70,-

liten 46,-

 

Topping (revet melkesjokolade, pistasj) 6,-

(egg, laktose)





FREDAGER OG LØRDAGER 



Kanelsnurr  52,-

(gluten, laktose, egg)

 

Cinnabon (kun lørdager)  56,-

(gluten, laktose, egg)

 

Klassisk Croissant   50,-

(gluten, laktose, egg)    kan smøres på (se egne priser)

 

Croissant med prosciutto og mozzarella  65,-

(gluten, laktose, egg)

 

Pain au chocolat  58,-

(gluten, laktose, egg)

 

MÅNEDENS CROISSANT  (kun fredager) - JULI:  

Croissant med husets ostekrem og fersk bringebær    68,-

(gluten, laktose, egg)

 

Fint rundstykke   38,-   

(gluten, laktose, egg) kan smøres på    (se egne priser)

 

Fransk pain i to variasjoner  (kun lørdager)   65,-:

  • Salt: ricotta/philadelphia og spinat
  • Søt: pain aux raisins (med vaniljekrem og rosiner, aprikos sylte og sitron melisglasur på toppen)   

(gluten, laktose, egg, nøtter)

 

Lunsj sandwich    180,-

(gluten, laktose, egg, ansjos, hvitløk, rå eggeplomme

JULI: grillet skive med hjertesalat, ovnsbakt kylling og Cæsar salat dressing   

 

Madeleine 15,-

(gluten, egg, laktose)

 

Marengs med sjokolade    26,-

(egg, spor av nøtter, melkesjokolade på toppen)



Kjeks med sjokolade, nøtter og (tranebær)  38,-

(gluten, laktose, nøtter)

 

Norsk hvetebolle 38,-

(gluten, egg, laktose)     kan smøres på (se egne priser)

 

Scone a la Schakenda 50,-

(gluten, laktose, nøtter)    kan smøres på (se egne priser)

 

Brownie    48,-

(gluten, laktose, egg)

 

Rullekake med pisket krem og bringebærsyltetøy (kun lørdager)     80,- (stk)

(gluten, laktose, egg) 

 

Brent baskisk ostekake   80,-  (stk.)

(gluten, egg, laktose)

  

Jordbær terte

Stor 85,-   (12 cm Ø)

Liten 75,-  (10 cm Ø)

(gluten, egg, laktose)

 

Lemon meringue pie 

Porsjons 70,- (10 cm Ø)

(gluten, egg, laktose)




Vi smører på etter ditt ønske:

 

Rundstykke med brunost, setersmør

og sylte (jordbær/bringebær) 70,-

 

Rundstykke med Jarlsberg

og setersmør 65,-

 

Rundstykke med Jarlsberg, setersmør

og skinke   75,-

 

Noe grønt på? + 7,-  (paprika, tomat)

 

Skive (ikke alltid mulig)   20,-

Skive med brunost/hvitost (smør?)   50,-

Skive med ost og skinke   60,-





Pålegg:

 

  • Brunost   10,-
  • Grønt (paprika, tomat)   7,-
  • Jarlsberg  10,-
  • Prosciutto  20,-
  • Skinke  15,-
  • Smør - 6,-
  • Sylte (bringebær/jordbær)  9,-



(pålegg på baguette - dobbel pris på skinke og ost)






Brød FREDAG:



(alle brød inneholder gluten)



                        Surdeigsbrød    78,-

 

 Rustique (50 % surdeig, 50 % gjær)   78,-

 

                        4-korn   77,-





Brød LØRDAG:

 

(alle brød inneholder gluten)

 

Baguette, 80 % hydration (kun lørdager)  67,-

 

Fransk loff     70,-

 

Fransk landbrød   75,-

 

Havrebrød    75,-

 

Rustique (50 % surdeig, 50 % gjær)   78,-

 

Surdeigsbrød    78,-

 

Valnøttbrød    76,-

 

4-korn   77,-





Drikkeopplevelser :

 

Kaffe 48,- 

 

Americano 40,-/52,-  (ta med/eller stor)

 

Cappuccino 48,-/58,- (ta med/eller stor)

 

Espresso 42,-

 

Macchiato 45,-/55,- (ta med/eller stor)

 

Latte 50,-

 

Te 45,-

 

(gratis påfyll på husets kaffe og tevann)

 

Dobbel styrke  + 10,-

 

Verdens beste kakao, med X  66,-

(gluten, laktose)

 

Glass melk 25,-

 

Fersk håndpresset appelsinjus 68,-

 

Naturlig drikk fra Safteriet (Stavanger) 62,-

 

Husets vaniljeiskrem stor 70,-

liten 46,-

 

Topping (revet melkesjokolade, pistasj) 6,-

(egg, laktose)





SØNDAGER 



Fint rundstykke   38,-

(gluten, laktose, egg) kan smøres på   (se egne priser)

 

Norsk hvetebolle 38,-

(gluten, egg, laktose)     kan smøres på (se egne priser)

 

Kanelsnurr 52,-

(gluten, laktose, egg)

 

Sticky bun  (kun søndager)    58,-

(gluten, laktose, egg, nøtter, honning)

 

Scone a la Schakenda   50,-

(gluten, laktose, nøtter)  kan smøres på (se egne priser)

 

Kjeks med sjokolade, nøtter og tranebær   38,-

(gluten, laktose, nøtter)

 

Madeleine  15,-

(gluten, egg, laktose)

 

Lemon meringue pie (små)     45,- (6 cm Ø)

(gluten, laktose, egg)

 

Jordbær terte

Stor 85,-   (12 cm Ø)

Liten 75,-  (10 cm Ø)

(gluten, egg, laktose)

 

Vaniljeterter med nøtter    45,-

(gluten, laktose, egg, nøtter)

 

Lunsj sandwich    180,-

(gluten, laktose, egg, ansjos, hvitløk, rå eggeplomme

JULI: grillet skive med hjertesalat, ovnsbakt kylling og Cæsar salat dressing

 

Pizza (porsjonspizza): 

  • margherita 195,- 

                               - skinke   205,- 

 -  salami  215,-

- pepperoni / chorizo / prosciutto  215,-

(gluten, laktose)

 

 

BRØD:

78,-

Rustique

(gluten)






Kun på bestilling (helst 5 dager før):

 

Lemon meringue pie stor  450,- (23 cm Ø)

Liten  200,-  (14 cm Ø)

(gluten, egg, laktose)

 

Pecanpie stor  560,-  (24 cm Ø)

Liten  200,-  (14 cm Ø)

(gluten, egg, laktose, nøtter, honning)

 

Sjokolade terte stor  420,-  (20 cm Ø)

Liten 195,- (14 cm Ø)

(gluten, egg, laktose, nøtter)

 

Bærterte  20 cm Ø    455,-

(tertebunn, husets vaniljekrem, bær)

(gluten, laktose, egg) 

 

Pavlova bunn  ca 30 cm Ø    180,-

(egg)




Pavlova kake  ca 30 cm Ø   850,-

(egg, laktose)

 

Snickers kake (24 cm Ø)    420,-

(gluten, laktose, nøtter)

 

Brownie kake (20X40)   500,-

(gluten, laktose, egg)

 

Sjokolade bananbrød med espresso ganache  550,-

(gluten, laktose, egg)

 

Brent Baskisk ostekake    650,-

 

Husets vaniljekrem 1 l   350,- 

(egg, laktose)

 

Focaccia med urter og soltørkede tomater (langpanne  60X30)    350,-

(gluten)

 

Hvitløksbrød  250,-  (25 cm Ø, veldig høy)

(gluten, laktose, egg)

 

Croissant deig    350,-

(gluten, laktose)

 

 

Kun på fredager: 

 

MÅNEDENS CROISSANT  (kun fredager) - JULI:  

Croissant med husets ostekrem og fersk bringebær    68,-

(gluten, laktose, egg)




Kun på lørdager: 

 

Cinnabon  56,-

(gluten, laktose, egg)

 

Baguette, 80 % hydration   67,-

(gluten)

  

Fransk loff    70,-

(gluten)

Havrebrød    75,-

 

Valnøttbrød    76,-

 

Rullekake med pisket krem og bringebærsyltetøy (kun lørdager)     80,-  (stk)

(gluten, laktose, egg)   

 

Fransk pain i to variasjoner    65,-:

  • Salt: ricotta / philadelphia og spinat
  • Søt: pain aux raisins (med vaniljekrem og rosiner, aprikos sylte og sitron melisglasur på toppen)   

(gluten, laktose, egg, nøtter)



Kun på søndager:

 

Sticky bun    58,-

(gluten, laktose, egg, nøtter, honning)

 

Pizza i ulike variasjoner 






 

 jordbærterte med vaniljekrem